500 g blodapelsiner
1 citron
5 dl vatten
4,5 dl råsocker
1 vaniljstång
Skölj citrusfrukterna noga i varmt vatten.
Skär i stora bitar, mixa till grovt mos i matberedare.
Lägg i gryta och häll i vattnet. Lägg i vaniljstången.
Koka upp under lock - koka på svag värme i 25 min. Rör om då o då.
Rör i sockret, lite i taget.
Koka marmeladen på medelvärme utan lock - ca 30 min (gör marmeladprov)
Häll upp på varma o rengjorda varma burkar.
