Recept troligen fr Allt om Mat (för 4 pers)
1 kg färskpotatis
1 äggula
2 tsk fransk senap
1 tsk vinäger
3 msk majsolja
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1 dl gräddfil
rödlök eller gräslök
* Skrapa o koka potatisen, låt svalna - dela i halvor om potatisen är stor
* Blanda äggula, senap o vinäger
* Tillsätt oljan lite i taget under kraftig omröring
* Pressa vitlöken o tillsätt den o salt
* Rör ner gräddfilen
* Blanda såsen försiktigt med potatisen och blanda med strimlad lök eller hackad gräslök
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar