Koka upp 125 g smör o 1 ½ dl socker, låt det puttra på svag värme ngn minut o svalna.
Blanda ner 2 dl vetemjöl, 1 ½ tsk bakpulver, 1 nypa salt, 1 ägg.
Smord form m löstagbar kant (jag bröade m kokos).
2 dl bär (jag hade hallon o röda vinbär) rullas i 1 msk vetemjöl (skaka bort överflödigt mjöl) och strö bären över kakan. Grädda i 175 grader ca 20 minuter.
Från Leilas: A piece of cake - kallas där Bottans snabba bärkaka
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar